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Politik, Gesellschaft und Umwelt

104002 Wildkräuter genießen und haltbar machen
Ulrike Sandmann
Sa., 06.09.2025, 11.00 – 14.00 Uhr
Exkursion Viele Pflanzen nehmen wir in unserem alltäglichen Erleben, auf
27,- €, nicht ermäßigbar Spaziergängen oder am Gartenzaun zwar wahr, kommen aber nicht
auf die Idee, sie in unsere Küche zu holen. Eine rund 1.5 stündige
Führung im Naturgarten und seiner Umgebung verschafft einen
Überblick über essbare Wildkräuter, die vorrangig im Hochsom-
mer wachsen. Da die meisten dieser Pflanzen nur eine begrenzte
Erntezeit haben und um Lieblingskräuter auch im Winter genießen
zu können, bieten sich jetzt im Sommer verschiedene Arten des
Konservierens an: Wildkräuter-Senf, -Pesto, -magenbitter können
Sie draußen im Naturgarten zum Mitnehmen herstellen. Der Weg ist
nicht barrierefrei!

Der Treffpunkt wird Ihnen mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.

104005 Wir entdecken Pilze im Wald bei Immekeppel
Dr. Regina Thebud-Lassak
28.09.2025
So., 09.00 – 12.00 Uhr Auf dieser Tour untersuchen wir den Pilzbewuchs im Auwald an der
Exkursion Sülz sowie in einem ganz anderen Waldtyp, einem Hochwald aus
20,- €, nicht ermäßigbar überwiegend Rotbuchen, der mit anderen Laubgehölzen sowie mit
aufgeforsteten Fichten und Waldkiefern durchmischt ist. Diese Viel-
falt an Gehölzarten sowie das Vorkommen von Totholz ermöglicht
ein großes Artenspektrum höherer Pilze. Wir werden nicht nur wich-
tige Speisepilze von ihren giftigen Doppelgängern zu unterscheiden
lernen, sondern uns auch mit den ökologischen Standortansprü-
chen der Pilze beschäftigen und exemplarisch die Pilzbestimmung
anhand eines Bestimmungsbuchs üben. Fotografen werden auf ihre
Kosten kommen!

Der Treffpunkt wird Ihnen mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.

40 vhs Overath & Rösrath