Auf einem zwanglosen Spaziergang werden essbare Wildkräuter der Saison vorgestellt: Bekannte und unbekannte Wildpflanzen und vermeintlich unscheinbares Grün am Wegesrand lassen sich zu köstlichen Gerichten verarbeiten.
Zu Rezepten, Verwendungsmöglichkeiten und Erkennungsmerkmalen gibt es praxisnahe Tipps und Tricks. Wer schon immer wissen wollte, wozu Brennnessel und Giersch gut sind, ist bei dieser Veranstaltung richtig.
Einen Vorgeschmack auf die tollen Einsatzmöglichkeiten der Wildpflanzen bietet der abschließende kleine Imbiss mit drei -vier saisonalen Köstlichkeiten aus der Wildkräuterküche.
Sie bekommen außerdem Rezepte zum Ausprobieren mit nach Hause. Der Weg ist bedingt barrierefrei.
Der Treffpunkt wird Ihnen mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.