Auf einem zwanglosen Spaziergang in Gut Eichtal werden essbare Wildkräuter der Saison vorgestellt: Bekannte und unbekannte Wildpflanzen und vermeintlich unscheinbares Grün am Wegesrand lassen sich zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Jetzt im Herbst sind zusätzlich Wurzeln und Früchte unser Thema.
Zu Rezepten, Verwendungsmöglichkeiten und Erkennungsmerkmalen gibt es praxisnahe Tipps und Tricks.
Einen Vorgeschmack auf die tollen Einsatzmöglichkeiten der Wildpflanzen bietet der abschließende kleine Imbiss bestehend aus saisonalen Köstlichkeiten der Wildkräuterküche.
Sie bekommen außerdem Rezepte zum Ausprobieren mit nach Hause. Der Weg ist barrierefrei.
Der Treffpunkt wird Ihnen mit der Anmeldebestätigung mitgeteilt.